양평에 놀러 가셨거나 혹은 요즘 같이 날씨가 추운 겨울
따뜻한 국물이 필요한 분이 계시다면 주목해주세요!
쌀국수에 주먹만한(?)크기의 왕갈비가 있다면 믿으실 수 있으신가요?
6시간 동안 고아낸 사골육수로 만든 양평 맛집 문호리 쌀 국숫집 소개합니다.
■양평 맛집 문호리 쌀국수 위치&운영시간
위치 : 서울 강남구 테헤란로 4길 46B131호 경기 양평군 서종면 북한강로 806
운영시간 : 평일 11:00 - 21:00
■양평 맛집 문호리 쌀국수 추천 이유
얼마 전 양평 쪽에 방문할 일정이 생겼고 마침 점심시간이 다가와
양평 맛집을 찾던 중 "문호리 쌀국수"라는 쌀국수 전문점을 찾을 수 있었습니다.
외관만 봐서는 앤티크 한 모습으로 이탈리아 음식점이 아닌가 하는 생각이 들었지만
쌀국수 전문점으로 그중에서도 특히 왕갈비 쌀국수가 맛있었다는 후기가 줄을 선 만큼
의심을 거두고 이곳 양평 맛집 문호리 쌀 국숫집을 방문하게 되었습니다.
핼러윈데이가 좀 지났지만 할로윈데이 장식품들이 눈에 띈 내부 전경인데요!
양평 맛집이라고 알고 갔지만 코로나 때문인지 식사하시러 오신 분들이 많지 않았습니다.
덕분에 저는 조용한 분위기에서 편하게 식사할 수 있었는데요~
자리에 앉아마자 지체할 필요 없이 이곳 양평 맛집 문호리 쌀국수의 베스트 메뉴라는
왕갈비 쌀국수와 쌀국수만 먹기엔 다소 아쉬울 거 같아 함께 짜조를 함께 주문하게 되었습니다.
왕갈비 1개가 통째로... 당신처럼 묵직한 ㅎㅎ
과연 말처럼 묵직한 왕갈비가 나올 것인지 기대를 안 할 수가 없었는데요~
그렇게 주문한 지 10여분이 지나자 쌀국수에 얹어먹을 양파절임과 단무지가 나왔습니다.
그런데 사진상으로는 기존 쌀 국숫집에서 보던 양파절임과 다른 걸 보실 수 있는데요~이렇게
해당 양파절임의 경우 하얗게 나왔지만 함께한 지인
자칭 쌀국수 전문가께서 칠리소스와 호 이장 소스의 비율을 1:2 매운 걸 좋아하는 사람이라면 1:1의 비율로
무쳐 먹으면 맛이 배가 된다는 말을 해주면서 소스에 버무리면서 사진과 같은 모습이 되었다는 거~
결론적으로 말씀드리자면 이렇게 만든 양파절임 덕분에 쌀국수를 더욱 맛있게 먹을 수 있었다는 사실!
여러분도 쌀국수 드시게 된다면 위 예시처럼 만들어 드셔 보시면 좋지 않을까 싶습니다.
그렇게 10여분이 안 된 사이에 주문한 왕갈비 쌀국수와 짜조가 준비되었는데요!
우선 비주얼 먼저 보고 가실까요?
서론에서 말씀드렸듯 6시간 동안 우려낸 사골육수 베이스의 쌀국수와
사진으로만 봐도 바삭함이 느껴지는 짜조에 이르기까지~
아~~~ 주 솔직하게 평가하자면 짜조의 경우에는 기존 다른 쌀 국숫집과 큰 차이를 느끼지는 못했지만
메인 메뉴였던 왕갈비 쌀국수의 경우 다른 쌀 국숫집의 가격보다는 조금은 비싼
11,000원이라는 가격 때문인지는 모르겠지만
양이 생각한 것보다 많아 양적으로는 만족스러웠다고 말씀드릴 수 있을 거 같은데요~
보통 양이 많으면 맛이 덜하다는 고정관념을 깨고 맛 또한 만족스럽지 않았나 싶습니다.
사골육수라 하면 보통 너무 오래 끓이게 되면 텁텁해질 수 있지만
이곳 양평 맛집 문호리 쌀 국숫집의 육수는 깔끔하면서도 기호가 각각 다른 사람들을 위해
조금은 심심하게 어우러진 국물 맛이 정말 만족스럽지 않았나 싶습니다.
아참 왕갈비 쌀국에서 빼먹을 수 없는 왕갈비에 대해서도 설명해려야겠죠?
다른 블로거 or인스타그램에서 봤던 주먹만 한 사이즈 그대로 나왔다고 말씀드릴 수 있겠는데요~
제거의 경우에는 적당하게 익어서인지 많이 질기지 않아 편하게 먹을 수 있었는데요~
저 같은 경우에는 소스에 찍어서 면과 같이 먹게 되었는데 이 조합 참 옳은 조합이지 않았나 싶습니다.
양평지역을 방문할 계획이 있는 분이 계시다면
깔끔하면서도 한 끼 식사로 즐기기에 부족함이 없었던 문호리 쌀국수를 추천해드리는 바입니다.
그럼 이상 쿠로몬이었습니다.
감사합니다.
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